人気の点心をぎっしり詰め込んだ、特別なギフトセットです
状元樓自慢の上海焼き小籠包を初め、色とりどりのシュウマイ、大根もち、蒸餃子、海老ニラ焼きまんじゅう、焼き餃子、中華まん2種をセットにしました。
伝統の製法で、一つ一つ心を込めて作っています。
召し上がり方:
《上海焼き小籠包》
冷蔵解凍後、フライパンに油を引き、焼き小籠包を並べ中火で約2分焼きます。弱火にし、約30ccの水を注ぎ蓋をして弱火で約5分程蒸し焼きにします。小籠包の生地が膨らんで底に焼目がついたら完成です。水分が残っていたら火力を強くして飛ばすか、余分な水分を捨ててから焼き上げてください。
《肉焼売・海老焼売・紫もち米焼売・海鮮団子》
*必ず解凍してから調理してください
[蒸し器の場合] 沸騰した蒸し器にクッキングペーパーなどを敷き、中火で約4分蒸してください。
[電子レンジの場合] 解凍してトレーから取り出したシュウマイを、電子レンジ対応の皿などに並べ表面を水で濡らしてから、軽くラップをかけて500Wで1〜2分ほど加熱してください。
《翡翠蒸し餃子》
*必ず解凍してから調理してください
[蒸し器の場合] 沸騰した蒸し器にクッキングペーパーなどを敷き、中火で約5分蒸してください。
[電子レンジの場合] 解凍してトレーから取り出したシュウマイを電子レンジ対応の皿などに並べ全体を水で濡らしてから、軽くラップをして500Wで1分ほど加熱してください。
《海老ニラ焼きまんじゅう》
解凍後、熱したフライパンに油を引き、弱火で温めながら軽く両面に焼目をつけてください。
《大根もち》
解凍後、水気を軽く絞りキッチンペーパーなどで拭き取ってから、熱したフライパンに油を引き、弱火で両面をじっくり焼いてください。
お好みで片栗粉を薄くまぶしてから焼くと、よりパリッと焼き上がります。
《焼き餃子》
冷凍のまま、薄く油を引いたフライパンに並べ、中火で約2分焼きます。餃子の3分の1程度の高さまでお湯を入れ、蓋をして中火で4分ほど蒸し焼きにします。フライパンに残った水分を捨て、再度油を引き、お好みの焼目をつけてください。
《ミニ肉まんじゅう・桃まんじゅう》
*必ず解凍してから調理してください
[蒸し器の場合] 蒸し器の蒸気が上がってから中火で5分蒸してください。
[電子レンジの場合]電子レンジ対応の皿などに並べて表面を水で濡らしてから、軽くラップをして500Wで約1分を目安に加熱してください。
*加熱し過ぎると固くなります。
内容量、原料、賞味期限、保存方法など
内容量: 上海焼き小籠包・肉シュウマイ・エビシュウマイ・海鮮団子・紫もちごめシュウマイ・翡翠蒸し餃子・海老ニラ焼きまんじゅう・大根餅 各4個 焼き餃子 10個、ミニ肉まんじゅう・桃まんじゅう 各2個
【肉焼売】豚肉(国産)、玉葱、片栗粉、カキ油、砂糖、食塩、ごま油、葱油、チキンエキス調味料、醤油、蛋白加水分解物、香辛料、皮(小麦粉、食塩、小麦タンパク、大豆タンパク)/酒精、乳酸ナトリウム(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【海老焼売】エビ(タイ産)、豚肉、野菜(玉葱、椎茸、筍)、片栗粉、砂糖、食塩、ごま油、葱油、チキンエキス調味料、醤油、酵母エキス、香辛料、皮(小麦粉、食塩、小麦タンパク、大豆タンパク)/酒精、乳酸ナトリウム(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【紫もち米焼売】豚肉(国産)、エビ、野菜(クワイ、椎茸、葱、人参)、砂糖、片栗粉、卵白、食塩、ごま油、葱油、チキンエキス調味料、香辛料、酵母エキス、皮(糯米(国産)、黒米水(国内製造)(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【海鮮団子】魚肉(エビ(タイ産)、イカ)、豚脂、筍、片栗粉、葱油、砂糖、ごま油、卵白、食塩、酵母エキス、チキンエキス調味料、香辛料、皮(錦糸卵、人参)/カロチノイド色素(一部にえび・卵・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【海老ニラ焼きまんじゅう】エビ(タイ産)、皮(小麦、小麦タンパク、食塩、調整ラード)、豚肉、韮、筍、砂糖、卵、食塩、片栗粉、ごま油、酵母エキス、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、酒精、乳酸ナトリウム(一部にえび・小麦・ごま・卵・豚肉を含む)
【翡翠蒸し餃子】エビ(タイ産)、野菜(クワイ、筍、韮)、豚脂、葱油、砂糖、ごま油、片栗粉、食塩、酵母エキス、チキンエキス調味料、香辛料、皮(片栗粉、浮粉、韮、タピオカ粉、調整ラード、食塩)(一部にえび・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【ミニ肉まんじゅう】皮(小麦粉(国内製造)、砂糖、牛乳、調整ラード、イースト、小麦タンパク)、豚肉(国産)、野菜(キャベツ、玉葱、筍、葱、椎茸)、植物油、葱油、砂糖、カキ油、醤油、片栗粉、食塩、チキンエキス調味料、蛋白加水分解物、香辛料/ベーキングパウダー(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【ミニ桃まんじゅう】皮(小麦粉(国内製造)、砂糖、牛乳、調整ラード、イースト、小麦タンパク)、こしあん(国内製造)、砂糖、植物油、水飴、黒糖、糯米粉/ベ-キングパウダ-、着色料(紅花黄、クチナシ青、紅麹)(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む)
【上海焼き小籠包】皮(小麦粉、調整ラード、イースト、砂糖)、(国内製造)、豚肉、ゼラチン(鶏ガラ、豚ガラ、ゼラチンパウダー)、砂糖、醤油、カキ油、ごま油、食塩、生姜、酵母エキス、蛋白加水分解物、香辛料/かんすい(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
【焼き餃子】キャベツ(国産)、豚肉、小麦粉、鶏肉、韮、ごま油、葱油、植物油、醤油、砂糖、生姜、食塩、香辛料、酵母エキス、蛋白加水分解物、タピオカ、小麦タンパク、大豆タンパク、でんぷん/酒精、乳酸ナトリウム(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)
【大根もち】大根(国産)、米粉、植物油、ウィンナーソーセージ(豚肉、砂糖、醤油、その他)、砂糖、浮き粉(小麦デンプン)、片栗粉、干し海老、食塩、酵母エキス、蛋白加水分解物(一部にえび・小麦・大豆・豚肉を含む)
賞味期限:90日
保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)