| 名称 | そうざい |
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| 原材料名 | フカヒレ姿入りスープ白湯仕立て（ガラスープ（国内製造）、フカヒレ、白湯、その他） ＜壱の重＞ 角煮おこわハスの葉包み（もち米(国産）、豚角煮(豚肉、ガラスープ、醤油、砂糖、酒、その他）、うるち米（国産）、椎茸）、イカの柚子胡椒仕立て、タコと山クラゲの刻みわさびと胡麻油のマリネ、アワビの冷製、蟹爪と海老しんじょうの錦糸仕立て（カニ爪（インドネシア）、エビ、イカ、その他）、フカヒレのジュレ、クラゲのあえもの、筍と椎茸の中華風お煮しめ、大根と彩り野菜の酢漬け捲き（大根(国産）、人参、生姜の酢漬け、山クラゲ、その他）、車海老のオードブル ＜弐の重＞ 海老しんじょうのオーロラソース仕立て（タイ産）、若桃のオーギョーチ仕立て、帆立の醤油煮、海老のチリソース煮、珍味八宝味噌（砂肝（国産）、鶏肉、ちくわ、枝豆、筍、椎茸、その他）、胡桃の飴菓子、数の子の紹興酒漬け、黒豆の甘露煮サンザシの香り、カサゴのマリネ、牛スネ肉の醤油煮込み、鶏チャーシュー、上海風 お麩の煮込み、栗きんとん金木犀の香り 調味料(アミノ酸等）、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類）、酸化防止剤(エルソルビン酸Na、亜硫酸塩、V.C）、ミョウバン、pH調整剤、酒精、酸味料、甘味料（アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、乳化剤、トレハロース、硫酸鉄、香料、着色料(カラメル、カロチノイド、クチナシ、紅花黄、ベリー、金箔、紅麹) (一部にえび・かに・くるみ・小麦・卵・乳成分を含む） アレルゲンは義務９品目を対象としています。 |
| 内容量 | 3～4人前 |
| 賞味期限 | 2027.1.1 |
| 保存方法 | 10℃以下で保存してください |
| 製造者 | 横浜中華街 上海料理 状元樓 製造者 状元食品 神奈川県横浜市中区山下町191番地1 Tel 045-663-8486 |
